Whisky Glenlassie

ORIGINE : ECOSSE

Robert Burns, célèbre poète écossais est une source d’inspiration dans l’univers du whisky.
Ce « barde patriote insoumis à l’autorité anglaise » chante à merveille les louanges de son sujet de prédilection : le whisky. Pour lui Freedom and whisky gang thegithe (liberté et whisky vont de pair – cf son poème The Author’s earnest cry and prayer).
Un autre poème a inspiré l’élaboration de ce Blended Scoth Whisky composé à 70% de grain et 30% de malt. Il s’agit de My Highland Lassie O écrit en 1786, le nom Glenlassie coulait de source. Highland Mary, la Highland Lassie de Burns, a utilisé son esprit iconique des Highlands pour capturer son cœur.
L’esprit est immortalisé dans un dram de whisky Glenlassie, à la fois riche, doux et lisse.
Un nez gourmand et malté qui évolue sur les fruits jaunes.
En bouche, c’est la rondeur qui domine pour une finale céréalière.

Notes de dégustation

NEZ : céréales, fruits jaunes
BOUCHE : fruité, malt
FINALE : céréales, herbacée