Description
Présentation du produit
La Croix Saint Alexandre Pic Saint-Loup met en valeur l’un des terroirs les plus réputés du Languedoc. Les vignes profitent d’un climat marqué par l’influence des reliefs du Pic Saint-Loup, offrant des conditions idéales pour la syrah, le grenache et le mourvèdre. Cette cuvée allie intensité, fraîcheur et élégance tout en révélant le caractère authentique de l’appellation.
Notes de dégustation
La robe présente une belle couleur grenat profonde aux reflets violacés. Elle révèle toute la concentration du vin.
Au nez, des arômes de mûre, de cassis et de cerise noire s’expriment avec intensité. Des notes de garrigue, de thym, de réglisse et de poivre noir apportent une belle complexité aromatique.
En bouche, l’attaque est ample et harmonieuse. Les fruits noirs mûrs dominent la dégustation tandis que les tanins offrent une texture soyeuse et une belle structure. La finale se montre longue, fraîche et délicatement épicée.
Accords mets et vins
La Croix Saint Alexandre Pic Saint-Loup Rouge accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, l’agneau, le gibier et les plats mijotés.
Elle s’accorde également avec les spécialités méditerranéennes, les légumes grillés, les plats en sauce ainsi que les fromages affinés.
Service et garde
Pour apprécier pleinement ses qualités aromatiques, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C après une légère aération.
Cette cuvée s’apprécie dès aujourd’hui, mais elle peut également évoluer harmonieusement pendant cinq à huit ans.
Pourquoi choisir ce produit ?
La Croix Saint Alexandre Pic Saint-Loup séduit par son équilibre entre puissance, fraîcheur et élégance. Sa richesse aromatique, sa structure soignée et son expression fidèle du terroir en font une cuvée idéale pour accompagner les repas gastronomiques comme les moments de convivialité.
Grâce à son assemblage de cépages méditerranéens et à la qualité des terroirs du Pic Saint-Loup, ce vin offre une dégustation généreuse, raffinée et représentative de cette appellation emblématique du Languedoc.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.