Description
Un blanc moelleux séduisant signé Vinovalie
Le Démon Noir Blanc Fruité de Vinovalie est un vin qui allie douceur et fraîcheur, offrant une expérience gustative gourmande et équilibrée, typique des vins moelleux du Sud-Ouest.
Terroir & Élaboration
Issu de l’IGP Comté Tolosan, ce vin est élaboré exclusivement à partir de Gros Manseng, cépage emblématique de la région. Les raisins sont récoltés à maturité optimale pour préserver leur potentiel aromatique. La vinification est réalisée avec soin afin de conserver la fraîcheur et l’intensité des arômes fruités, tout en équilibrant la douceur naturelle du vin.
Dégustation
- Robe : Jaune pâle aux reflets brillants.
- Nez : Intense, avec des arômes de fruits exotiques tels que la mangue et l’ananas, mêlés à des notes d’agrumes comme le pamplemousse.
- Bouche : Douce et équilibrée, offrant une belle fraîcheur et une finale persistante sur des notes fruitées.
Accords mets & vin
Ce Démon Noir Blanc Fruité accompagne idéalement :
- En apéritif, pour apprécier sa douceur et son fruité.
- Les desserts aux fruits, comme une tarte aux abricots ou une salade de fruits exotiques.
- Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne.
- Les plats sucrés-salés, comme un poulet à l’ananas ou un canard à l’orange.
Conseils de service
Servir entre 8 et 10°C. Ce vin est à déguster jeune pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique.
**Contenance :** 75 cl
**Cépage :** Gros Manseng
Avis
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