Description
Un Rhum d’Exception d’Indonésie
Le Rhum Naga Pearl of Jakarta est élaboré à partir de mélasse fermentée lentement avec de la levure de riz rouge, selon les traditions ancestrales indonésiennes. Distillé en alambics traditionnels chinois et en colonnes, ce rhum bénéficie d’un vieillissement unique en trois étapes : d’abord 3 ans en fûts de teck (jati), puis 4 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, et enfin une finition de 12 mois en fûts de bois de cerisier. Ce processus confère au rhum une complexité et une richesse aromatique remarquables.
Profil Aromatique
- Robe : Ambrée aux reflets dorés.
- Nez : Arômes séduisants de sucre brun, vanille, miel, avec des notes fruitées et une touche subtile de cerise acidulée.
- Bouche : Saveurs douces et équilibrées de caramel, fruits mûrs, banane, sherry, cerise acidulée, vanille et miel, avec une légère note boisée.
- Finale : Longue et persistante, marquée par des nuances épicées, boisées et une légère touche de fumée.
Conseils de Dégustation
Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa richesse aromatique et sa complexité. Il peut également être servi sur glace ou utilisé dans des cocktails raffinés pour une expérience gustative encore plus exotique.
**Origine :** Indonésie
**Degré d’alcool :** 42,7% vol.
**Contenance :** 70 cl
**Type :** Rhum traditionnel
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