Description
Un blanc roumain élégant
Le Catleya Freamat Blanc provient du Domaine Catleya, situé à Corcova, Mehedinți, au cœur d’un terroir unique sur les contreforts des Carpates. Ce vin blanc met en valeur deux cépages autochtones remarquables : Fetească Albă et Fetească Regală, choisis pour leur expression aromatique raffinée et leur finesse en bouche.
Grâce à une densité élevée de pieds par hectare, la vigne concentre ses saveurs, offrant un vin intense, équilibré et élégant, qui reflète parfaitement le caractère du terroir et le savoir-faire du domaine.
Caractéristiques du vin
- Robe : Jaune pâle lumineux.
- Nez : Arômes de nectarines, suivis de touches florales d’acacia et de nuances de miel.
- Bouche : Corps rond et plein, acidité équilibrée apportant fraîcheur et vivacité.
Accords mets et vin
Ce vin blanc s’accorde particulièrement bien avec :
- Fruits de mer ou poissons grillés, pour sublimer sa fraîcheur naturelle.
- Pâtes ou risotto aux sauces blanches, mettant en valeur son équilibre aromatique.
- Plats de volaille délicats, dont la finesse complète le corps rond du vin.
- Fromages frais ou légèrement affinés, qui révèlent ses notes fruitées et florales.
Conseils de service
Servir entre 8-10 °C. Il peut être dégusté dès maintenant pour profiter de ses arômes frais. Conserver dans de bonnes conditions pour préserver sa vivacité, sa fraîcheur et son équilibre.
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Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Contenance : 75 cl
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