Rinquinquin – Apéritif à La Pêche

Doux et léger, fruité et délicatement féminin, RinQuinQuin est l’apéritif par excellence. Surprenant mélange de pêches, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, de sucre et de vin blanc, issu d’une recette traditionnelle. Rinquinquin est un apéritif aux origines aussi provençales qu’ensoleillées… Le nom RinQuinQuin désigne en provençal une boisson revigorante (du verbe requinquilhar : ragaillardir). Il était fréquent que l’on baptise de la sorte son apéritif ou son digestif préféré.