Champagne Pommery – Blanc de Blancs Apanage
Cépage : 100% chardonnay
54,90€
Champagne Pommery – Blanc de Blancs Apanage :
Assemblage 100% Chardonnay dans le style Pommery, une sélection méticuleuse et confidentielle de terroirs magnifiques.
Les Chardonnays de la Côte des Blancs assurent l’assise principale de cette cuvée et sa très grande élégance.
Sur cette base solide, les terroirs du Nord de la Montagne de Reims et de la colline de Nogent l’Abbesse viennent apporter vivacité, structure et complexité. C’est l’association harmonieuse de ces grands terroirs qui permet à cette cuvée d’exprimer une étonnante fraîcheur et une maturité digne d’un Apanage.
Nez :
Une fraîcheur printanière, de subtiles notes florales de jasmin et d’acacia entrent en harmonie avec de délicates nuances de tilleul.
Bouche :
L’attaque est franche, sans détour, les aromes d’agrumes et de fruit blanc prennent le dessus. L’équilibre de la finale est parfait.
