Trois RivièresCuvée de l’Océan offre deux particularités. D’un part une élaboration à partir de seul jus de cannes à sucre cultivées « les pieds dans l’eau ». Sur la parcelle ensoleillée de l’Anse Trabaud à l’extrême Sud de la Martinique.
Puis cette expression a bénéficié d’une fermentation spécifique lui procurant son goût unique. Trois Rivières Cuvée de l’Océan se caractérise par ses notes étonnamment minérales, iodées et salines.