Description
Un Barbera d’Alba typique du Piémont
Le Barbera d’Alba 2019 provient de l’appellation DOC Barbera d’Alba, située dans la région viticole renommée du Piémont, en Italie. Ce vin rouge se distingue par sa vivacité aromatique et sa fraîcheur en bouche, qui le rendent parfait pour accompagner les repas quotidiens tout en offrant une structure suffisamment solide pour un vieillissement modéré.
Grâce à son équilibre entre fruité, acidité et tanins souples, il séduira aussi bien les amateurs de vins jeunes que ceux qui recherchent une expression classique du cépage Barbera.
Caractéristiques générales
- Cépage : 100 % Barbera
- Couleur : Rouge rubis brillant
- Alcool : ~ 13,5-14,5 % vol (varie selon le producteur) :contentReference[oaicite:0]{index=0}
- Contenance : 75 cl
Notes de dégustation
- Nez : Framboise, cerise, parfois prune, avec des touches d’épices douces et de sous-bois.
- Bouche : Attaque fraîche, acidité franche, tanins souples. Corps moyen, finale fruitée persistante.
- Robe : Rubis profond, parfois des reflets violets selon âge.
Accords mets et vin
Le Barbera d’Alba 2019 se marie très bien avec :
- Viandes rouges grillées ou braisées
- Pâtes en sauce tomate ou aux champignons
- Charcuteries italiennes
- Fromages affinés ou mi-affinés
Conseils de service
Servir entre 16-18 °C. Idéalement ouvrir ou carafer 30 minutes avant pour les vins plus rustiques. Peut se boire maintenant, mais se bonifie encore pendant 3-5 ans selon producteur et stockage.
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**Millésime :** 2019
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