Description
Un Furmint sec accessible de Tokaj
Le Barta „Egy Kis” Furmint 2019 provient du producteur Barta Pince dans la région viticole de Tokaj, Hongrie. Ce vin blanc est élaboré à partir du cépage Furmint, expressif et caractéristique de cette région, dans un style sec, frais et minéral.
Millésime 2019
Le millésime 2019 offre une belle maturité aromatique avec des conditions climatiques favorables, permettant au vin de combiner fraîcheur, acidité et expression fruitée soutenue.
Notes de dégustation
- Robe : Très pâle, reflets légèrement verts.
- Nez : Agrumes (citron, pamplemousse), pêche blanche, pomme verte, avec une touche florale et des notes minérales (“salted lemons”, roche chauffée).
- Bouche : Attaque vive, acidité présente mais équilibrée, milieu de bouche fruité, texture nette et minérale, finale sèche persistante.
Accords mets et vin
Ce Furmint sec s’accorde particulièrement bien avec :
- Poissons grillés ou en sauce légère
- Crustacés, fruits de mer
- Plats végétariens frais : asperges, salades herbacées
- Fromages à pâte molle ou chèvre frais
Conseils de service
Servir entre 10-12 °C. Ouvrir ou aérer légèrement pour que la minéralité et les arômes se développent pleinement. À boire maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou dans les 2-3 prochaines années pour ceux qui aiment une légère évolution.
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Cépage : 100 % Furmint
Teneur en alcool : ~ 13 % vol
Contenance : 75 cl (standard)
Millésime : 2019
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