Description
Un Bourgogne Rouge Authentique et Raffiné
Issu des terroirs emblématiques de Bourgogne, le **Bourgogne Rouge du Domaine des Chaumes** exprime toute la finesse du Pinot Noir. Ce vin séduit par sa fraîcheur, sa souplesse et son expression aromatique généreuse.
Assemblage & Élaboration
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne
- Vinification : Fermentation traditionnelle avec extraction douce
- Élevage : 8 à 12 mois en fûts de chêne
Dégustation
- Robe : Rouge grenat brillant
- Nez : Notes de cerise, fraise des bois et touches épicées
- Bouche : Attaque souple, tanins fondus et belle persistance
Accords mets & vins
Le Bourgogne Rouge accompagne idéalement :
- Viandes blanches rôties ou grillées
- Plats de volailles en sauce (coq au vin, volaille à la crème)
- Plateaux de charcuterie et fromages affinés
- Gratin de légumes ou risotto aux champignons
Conseils de service
- Température de service : 14-16°C
- Potentiel de garde : 3 à 7 ans
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**Teneur en alcool :** 12,5% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Appellation :** AOP Bourgogne Rouge
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