Description
Un hommage à l’aristocratie européenne
Créée en 1864 par Joseph De Venoge en l’honneur des Princes d’Orange, la Cuvée des Princes 1st Edition perpétue la tradition d’excellence de la maison De Venoge. Présentée dans une bouteille en forme de carafe rappelant les décanteurs en cristal de la noblesse européenne du début du XXe siècle, cette cuvée incarne le raffinement et l’histoire.
Assemblage & Élaboration
- 34% Pinot Meunier
- 33% Pinot Noir
- 33% Chardonnay
Cette cuvée est issue de l’assemblage de 12 crus différents et de 4 millésimes, avec une vendange de base en 2018 associée à 35% de vins de réserve des années 2014, 2015 et 2016. Le vin est dosé en Extra-Brut à 5 g/L, soulignant sa personnalité sans la masquer.
Dégustation
- Robe : Or pâle avec une délicate effervescence.
- Nez : Notes d’agrumes, de fruits jaunes et de pâtisserie.
- Bouche : Attaque franche et vive, déroulant de beaux arômes fruités.
Accords mets et Champagne
La Cuvée des Princes 1st Edition accompagne idéalement :
- Apéritifs élégants
- Entrées légères à base de fruits de mer
- Plats de poisson délicats
Conseils de service
Servez entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure.
**Teneur en alcool :** 12% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Dosage :** 5 g/l
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