Description
Un Hommage à l’Esprit de Célébration
La Maison De Venoge présente « La Flamme », une cuvée exceptionnelle créée pour célébrer l’esprit de célébration et de dépassement de soi. Inspirée par le riche patrimoine de la Maison, notamment son hôtel particulier du XIXe siècle et le vitrail Art Nouveau de Jacques Grüber, cette cuvée incarne l’ardeur et l’unité.
Assemblage & Élaboration
- 42% Chardonnay
- 40% Pinot Noir
- 18% Pinot Meunier
Issue du millésime 2018, une année exceptionnellement ensoleillée, cette cuvée reflète la lumière et l’énergie positive que véhicule la flamme. Le dosage est de 4 g/l, mettant en valeur la pureté et l’élégance du champagne.
Dégustation
- Robe : Dorée avec une effervescence fine et persistante.
- Nez : Bouquet complexe de fruits secs et de pain d’épices.
- Bouche : Riche et ample, avec des notes de fruits mûrs et une finale longue et harmonieuse.
Accords Mets et Champagne
La Flamme 2018 accompagne idéalement :
- Des mets raffinés tels que le foie gras poêlé.
- Des poissons nobles en sauce.
- Des viandes blanches délicates.
Conseils de Service
Servez entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure.
**Teneur en alcool :** 12% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Dosage :** 4 g/l
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