Description
Un Champagne Iconique au Style Inimitable
Le Brut de Veuve Clicquot est la cuvée emblématique de la Maison, reflétant son savoir-faire depuis plus de 250 ans. Cet assemblage harmonieux incarne la signature Veuve Clicquot, alliant puissance, richesse aromatique et élégance.
Assemblage & Élaboration
- 50% Pinot Noir : Apporte la structure caractéristique de la Maison.
- 30% Chardonnay : Offre finesse et élégance.
- 20% Meunier : Complète l’assemblage avec rondeur et fruité.
La cuvée intègre jusqu’à 45% de vins de réserve, garantissant la constance du style Veuve Clicquot. Les raisins proviennent de 50 à 60 crus différents, reflétant la diversité et la qualité du terroir champenois.
Dégustation
- Robe : Jaune doré brillant avec une effervescence fine et persistante.
- Nez : Arômes de fruits blancs et jaunes tels que la poire, la pomme et la pêche, accompagnés de notes d’agrumes comme la mandarine et le pamplemousse, et de nuances gourmandes de brioche.
- Bouche : Saveurs de fruits frais, soutenues par une belle acidité et une texture soyeuse, menant à une finale longue et harmonieuse.
Accords Mets et Champagne
Ce champagne polyvalent accompagne idéalement :
- Des fruits de mer et crustacés.
- Des poissons en sauce légère.
- Des volailles rôties.
- Des fromages à pâte molle et à croûte fleurie.
Conseils de Service
Servez entre 8 et 10°C dans une flûte à champagne pour apprécier pleinement ses arômes et son effervescence. Ce champagne peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité.
**Teneur en alcool :** 12% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Dosage :** Brut (9 g/L)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.