Description
Un Premier Grand Cru Classé emblématique de Saint-Émilion
Le Château Angélus 2014 Saint-Émilion Grand Cru Classé incarne toute la grandeur et la sophistication des plus grands vins de Saint-Émilion. Ce Château Angélus 2014 Saint-Émilion Grand Cru Classé Premier Grand Cru Classé A séduit par sa puissance maîtrisée, sa profondeur aromatique et son élégance remarquable. Il exprime avec précision l’identité d’un terroir d’exception et le savoir-faire d’un domaine parmi les plus prestigieux de Bordeaux.
Terroir & Élaboration
Situé sur les coteaux de Saint-Émilion, le Château Angélus bénéficie d’un terroir unique composé de sols calcaires et argilo-calcaires. Cette diversité permet une expression riche et complexe des cépages, principalement le Merlot et le Cabernet Franc. Le millésime 2014 offre une maturation lente et régulière des raisins. Ensuite, une vinification précise et un élevage en fûts de chêne neufs apportent structure, profondeur et potentiel de garde.
Dégustation
Robe : Rouge profond aux reflets pourpres intenses et brillants.
Nez : Arômes complexes de fruits noirs, de cerise noire et de prune. Des notes de violette, de cacao et d’épices douces enrichissent l’ensemble.
Bouche : Attaque ample et veloutée. Les fruits noirs s’expriment avec intensité et élégance. Les tanins sont fins et parfaitement intégrés. La finale est longue, puissante et harmonieuse.
Accords mets & vin
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Filet de bœuf et agneau
- Gibier noble
- Plats en sauce raffinée
- Fromages affinés
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C après aération.
Caractéristiques
Millésime : 2014
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru Classé
Classement : Premier Grand Cru Classé A
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Contenance : 75 cl
Le Château Angélus 2014 illustre parfaitement l’excellence de Saint-Émilion. Entre puissance, élégance et finesse aromatique, il offre une expérience de dégustation exceptionnelle. Son équilibre remarquable et son potentiel de garde en font un vin de prestige destiné aux grandes occasions.
Avis
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