Description
Présentation du Château Gloria 2017
Le Château Gloria est un domaine viticole situé au cœur de l’appellation Saint-Julien, dans le Médoc. Fondé par Henri Martin, le vignoble s’étend sur 50 hectares de sols de graves günziennes, propices à la culture de cépages nobles. Le millésime 2017 témoigne de l’élégance et de la complexité caractéristiques des vins de Saint-Julien.
Assemblage & Terroir
- Appellation : Saint-Julien
- Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
- Terroir : Sols de graves günziennes
Notes de dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
- Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, accompagnés de notes épicées et d’une touche boisée.
- Bouche : Attaque souple et élégante, avec des tanins fins et bien intégrés, offrant une finale persistante sur des notes fruitées et épicées.
Accords mets et vins
Ce Saint-Julien s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou en sauce.
- Gibiers à plumes.
- Plats à base de champignons.
- Fromages affinés.
Conseils de service
- Température de service : Entre 16 et 18°C.
- Décantation : Il est recommandé de carafer le vin une heure avant la dégustation pour favoriser l’expression des arômes.
- Potentiel de garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais gagnera en complexité avec une garde de 5 à 15 ans.
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Contenance : 75 cl.
Degré d’alcool : 13% vol.
Avis
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