Description
Un Saint-Estèphe d’exception
Le Château Haut-Marbuzet est l’un des crus les plus réputés de Saint-Estèphe. Situé sur des croupes graveleuses, ce domaine familial signe un vin élégant et puissant, fidèle au style de la rive gauche bordelaise.
Assemblage & Élaboration
- Appellation : Saint-Estèphe
- Cépages : Environ 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc
- Terroir : Croupes graveleuses sur sous-sol argilo-calcaire
- Viticulture : Traditionnelle et raisonnée
- Élevage : En barriques de chêne français neuf
Dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets grenat
- Nez : Fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes de violette, de poivre et de bois précieux
- Bouche : Ample et racée, tanins fins, belle fraîcheur et finale persistante
Accords mets et vin
Ce Saint-Estèphe accompagne parfaitement :
- Viandes rouges grillées ou en sauce
- Gibiers rôtis
- Plats mijotés
- Fromages affinés
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 10 à 15 ans pour révéler toute sa complexité.
Contenance : 75 cl
Température de service : 16-18°C
Degré d’alcool : Environ 13,5% vol.
Avis
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