Description
Un grand vin de Pomerol signé Château La Conseillante
Le Château La Conseillante 2017 incarne toute l’élégance et la finesse des plus grands vins de Pomerol. Réputé pour son style raffiné et sa texture soyeuse, ce grand cru séduit par son équilibre remarquable entre puissance, fraîcheur et délicatesse aromatique. Il exprime avec précision le savoir-faire d’un domaine emblématique de la rive droite bordelaise.
Terroir & Élaboration
Situé au cœur de Pomerol, le Château La Conseillante bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de sols argilo-graveleux riches en fer. Ce terroir unique favorise l’expression la plus noble du Merlot, cépage majoritaire de l’assemblage, complété par le Cabernet Franc. Le millésime 2017 a demandé une grande précision dans le travail de la vigne et de la vinification afin de préserver la pureté du fruit. L’élevage en fûts de chêne apporte structure, complexité et finesse.
Dégustation
Robe : Rouge pourpre profond aux reflets brillants et élégants.
Nez : Arômes délicats de fruits noirs, de cerise et de prune. De subtiles notes florales, de violette et d’épices douces viennent enrichir l’ensemble.
Bouche : Texture veloutée et soyeuse. Les fruits noirs s’expriment avec intensité et élégance. Les tanins sont fins et parfaitement intégrés. La finale est longue, harmonieuse et délicatement épicée.
Accords mets & vin
Ce grand vin de Pomerol accompagne idéalement :
- Les viandes rouges raffinées
- Le filet de bœuf
- Le gibier tendre
- Les plats en sauce truffée
- Les fromages affinés
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C après une aération en carafe pour révéler toute la complexité aromatique du vin.
Caractéristiques
Millésime : 2017
Appellation : Pomerol
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Contenance : 75 cl
Le Château La Conseillante 2017 illustre parfaitement l’excellence de Pomerol. Entre élégance, profondeur et finesse, il offre une dégustation d’une grande harmonie. Son style soyeux et sa complexité aromatique en font un vin d’exception, taillé pour la garde et les grands moments de dégustation.
Avis
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