Description
Présentation du produit
Le Château Marquis de Terme est un Quatrième Grand Cru Classé de 1855, situé au cœur de l’appellation Margaux. Le vignoble repose sur des sols de graves profondes, particulièrement favorables au cabernet sauvignon, complété par le merlot et le petit verdot selon les millésimes. La propriété élabore des vins qui allient élégance, concentration et précision, tout en respectant l’identité de ce grand terroir du Médoc.
Notes de dégustation
La robe présente une couleur grenat profonde aux reflets rubis.
Au nez, des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire s’expriment avec intensité. Des notes de violette, de cèdre, de réglisse, de tabac blond et d’épices douces apportent une belle complexité.
En bouche, l’attaque est ample et harmonieuse. Les fruits noirs mûrs s’équilibrent avec des tanins fins et soyeux. La structure est élégante, soutenue par une belle fraîcheur. La finale est longue, persistante et délicatement boisée.
Accords mets et vins
Le Château Marquis de Terme accompagne parfaitement le filet de bœuf, le carré d’agneau, le gibier et les plats mijotés.
Il s’accorde également avec les volailles rôties, les champignons, les plats en sauce ainsi que les fromages affinés.
Service et garde
Servez ce vin entre 16 et 18°C après un passage en carafe lorsqu’il est jeune afin de révéler toute sa richesse aromatique.
Vous pouvez le déguster après quelques années de garde, mais cette cuvée développera pleinement sa complexité entre huit et quinze ans de vieillissement.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Château Marquis de Terme séduit par son équilibre entre puissance, finesse et élégance. Son assemblage révèle toute la personnalité des grands terroirs de Margaux.
Classé parmi les Grands Crus Classés de 1855, il offre une expression authentique de l’appellation, avec une belle aptitude au vieillissement et un style raffiné qui séduira les amateurs de grands vins de Bordeaux.
Avis
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