Description
Un vin d’exception de Pomerol
Le Château Pétrus 2018 est issu d’un terroir unique situé sur le plateau de Pomerol, réputé pour son sol d’argile bleue riche en fer. Ce vin rouge d’exception reflète le savoir-faire et l’excellence de Château Pétrus, considéré comme l’un des plus grands vins de Bordeaux.
Millésime 2018
Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec suivi de précipitations en septembre, permettant une maturité optimale des raisins. Les vins de ce millésime se distinguent par leur richesse aromatique et leur structure tannique élégante.
Assemblage & Élevage
- Assemblage : 100% Merlot
- Sol : Argile bleue riche en fer
- Élevage : En fûts de chêne français neufs pendant environ 18 à 20 mois
Notes de dégustation
- Robe : Pourpre profond aux reflets grenat.
- Nez : Arômes complexes de mûre, de truffe noire, de chocolat noir et de notes florales.
- Bouche : Attaque ample et veloutée, milieu de bouche dense et structuré avec des tanins fins et soyeux. Finale longue et harmonieuse, marquée par des saveurs de fruits noirs et une touche minérale.
Accords mets et vin
Ce Château Pétrus 2018 accompagne idéalement :
- Les viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu’un filet de bœuf ou un carré d’agneau.
- Le gibier rôti, comme le chevreuil ou le canard sauvage.
- Les fromages affinés à pâte dure, tels que le Comté ou le Parmesan.
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C. Il est recommandé de carafer le vin une à deux heures avant la dégustation pour en apprécier pleinement les arômes. Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant plusieurs décennies.
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Contenance : 75 cl
Millésime : 2018
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