Description
Présentation du Château Plantey
Le Château Plantey est un domaine situé au cœur de l’appellation Pauillac, reconnu pour produire des vins reflétant le caractère authentique de cette prestigieuse région du Médoc.
Assemblage & Terroir
- Appellation : Pauillac
- Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Terroir : Sols graveleux caractéristiques de Pauillac
Notes de dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
- Nez : Arômes de cassis et de mûre, avec des notes épicées et une touche boisée.
- Bouche : Attaque franche, tanins bien présents, finale persistante sur des notes fruitées et épicées.
Accords mets et vins
Ce Pauillac s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou en sauce.
- Gibiers.
- Plats à base de champignons.
- Fromages affinés.
Conseils de service
- Température de service : Entre 16 et 18°C.
- Décantation : Il est recommandé de carafer le vin une heure avant la dégustation pour favoriser l’expression des arômes.
- Potentiel de garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais gagnera en complexité avec une garde de 5 à 10 ans.
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Contenance : 75 cl.
Degré d’alcool : 13,5% vol.
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