Description
Un Quatrième Grand Cru Classé d’exception
Le Château Talbot 2018 est issu d’un terroir prestigieux de l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux. Ce vin rouge d’exception reflète le savoir-faire et l’excellence de Château Talbot, reconnu comme l’un des grands crus classés de Saint-Julien.
Millésime 2018
Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles, avec un été chaud et sec, favorisant une maturité optimale des raisins. Les vins de ce millésime se distinguent par leur concentration, leur richesse aromatique et leur potentiel de garde remarquable.
Assemblage & Élevage
- Assemblage : 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot
- Sol : Graves profondes sur sous-sols calcaires
- Élevage : En barriques de chêne français, dont 60% neuves, pendant environ 14 à 16 mois
Notes de dégustation
- Robe : Pourpre profond aux reflets grenat.
- Nez : Arômes complexes de cassis, de mûre, de cèdre, de tabac et de notes épicées.
- Bouche : Attaque ample et veloutée, milieu de bouche dense et structuré avec des tanins fins et soyeux. Finale longue et harmonieuse, marquée par des saveurs de fruits noirs et une touche minérale.
Accords mets et vin
Ce Château Talbot 2018 accompagne idéalement :
- Les viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu’un filet de bœuf ou un carré d’agneau.
- Le gibier rôti, comme le chevreuil ou le canard sauvage.
- Les fromages affinés à pâte dure, tels que le Comté ou le Parmesan.
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C. Il est recommandé de carafer le vin une à deux heures avant la dégustation pour en apprécier pleinement les arômes. Ce vin possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant plusieurs décennies.
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Contenance : 75 cl
Millésime : 2018
Avis
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