Citadelle Rouge – Gin français aux fruits rouges et à la rhubarbe​

Description

Un gin français aux saveurs fruitées et rafraîchissantes

Le Citadelle Rouge est un gin artisanal élaboré par la Maison Ferrand en France. Cette édition permanente, lancée en 2023, s’inspire de la tradition française de distillation de fruits de saison. Il est infusé avec des baies rouges telles que la canneberge, la framboise, la myrtille, le cassis, ainsi que de la rhubarbe, apportant une touche acidulée et gourmande.

Élaboration

• Base : Gin Citadelle original, distillé avec 19 botaniques.
• Infusion : Ajout de canneberge, framboise, myrtille, cassis et rhubarbe, sans arômes artificiels ni additifs.
• Embouteillé à 41,7% vol., préservant l’équilibre parfait entre douceur et intensité.

Dégustation

• Nez : Arômes frais de fruits rouges, avec des notes pâtissières gourmandes.
• Bouche : Complexe et fraîche, offrant un équilibre parfait entre douceur des baies et acidité de la rhubarbe.
• Finale : Belle longueur avec une touche acidulée persistante.

Accords mets et gin

Le Citadelle Rouge se marie harmonieusement avec :

• Des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des crevettes.
• Des salades estivales aux fruits rouges.
• Des desserts légers aux fruits, comme une tarte aux framboises.

Conseils de service

Dégustez le Citadelle Rouge en cocktail, tel qu’un gin tonic garni de fruits rouges frais, ou dans un Bramble fruité. Servez-le frais pour apprécier pleinement sa palette aromatique.

**Teneur en alcool :** 41,7% vol.
**Contenance :** 70 cl
**Provenance :** France