Description
Un vin blanc emblématique signé Domaine du Tariquet
Le Classic du Domaine du Tariquet est un vin blanc sec qui incarne parfaitement le style frais et aromatique des Côtes de Gascogne. Cet assemblage harmonieux de plusieurs cépages offre une expérience gustative vivifiante et fruitée.
Terroir & Élaboration
Issu de l’IGP Côtes de Gascogne, ce vin bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la maturation optimale des raisins. Les cépages utilisés, tels que le Gros Manseng, l’Ugni Blanc, le Colombard et le Sauvignon, sont vinifiés séparément à basse température pour préserver leur potentiel aromatique. L’assemblage final est réalisé avec soin pour obtenir un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité.
Dégustation
- Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
- Nez : Expressif et intense, dévoilant des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques.
- Bouche : Vive et légère, avec une belle acidité et une finale rafraîchissante sur des notes citronnées.
Accords mets & vin
Ce Classic accompagne idéalement :
- Les fruits de mer et crustacés, tels que les huîtres et les crevettes.
- Les poissons grillés ou en carpaccio.
- Les salades estivales aux agrumes.
- Les fromages de chèvre frais.
- En apéritif, pour apprécier sa fraîcheur et son fruité.
Conseils de service
Servir entre 8 et 10°C. Ce vin est à déguster jeune pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique.
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**Teneur en alcool :** 11% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Cépages :** Gros Manseng, Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon
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