Description
Présentation du Clos René 2019
Le Clos René est un domaine historique de l’appellation Pomerol, reconnu pour produire des vins reflétant le caractère authentique de cette prestigieuse région viticole. Le millésime 2019 se distingue par son équilibre et sa richesse aromatique.
Assemblage & Terroir
- Appellation : Pomerol
- Cépages : Environ 70% Merlot, 20% Cabernet Franc et 10% Malbec.
- Terroir : Sols de graves et de sable avec des dépôts d’oxyde de fer, typiques de Pomerol.
Notes de dégustation
- Robe : Rouge intense aux reflets pourpres.
- Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, avec des notes épicées et une touche florale.
- Bouche : Attaque souple et élégante, tanins fins et bien intégrés, finale persistante sur des notes fruitées et épicées.
Accords mets et vins
Ce Pomerol s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou en sauce.
- Gibiers à plumes.
- Plats à base de champignons.
- Fromages affinés.
Conseils de service
- Température de service : Entre 16 et 18°C.
- Décantation : Il est recommandé de carafer le vin une heure avant la dégustation pour favoriser l’expression des arômes.
- Potentiel de garde : Ce millésime 2019 peut être apprécié dès maintenant, mais gagnera en complexité avec une garde de 5 à 15 ans.
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Contenance : 75 cl.
Degré d’alcool : 13,5% vol.
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