Description
Présentation du produit
Le Cœur de Malbec met à l’honneur l’un des cépages les plus emblématiques du Sud-Ouest. Lionel Osmin & Ciesélectionne des parcelles adaptées à l’expression du malbec afin de produire un vin à la fois généreux, équilibré et élégant. La vinification privilégie la pureté du fruit, la fraîcheur et une structure harmonieuse. Cette cuvée offre une interprétation moderne et accessible du malbec.
Notes de dégustation
La robe présente une couleur grenat profonde aux reflets violacés.
Au nez, des arômes de mûre, de cassis et de cerise noire s’expriment avec intensité. Des notes de violette, de réglisse, de cacao et de poivre noir enrichissent une palette aromatique complexe.
En bouche, l’attaque est ample et gourmande. Les fruits noirs mûrs dominent la dégustation tandis que les tanins offrent une texture veloutée et une belle structure. La finale est longue, fraîche et délicatement épicée.
Accords mets et vins
Le Cœur de Malbec Rouge accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les magrets de canard, les plats mijotés et les grillades.
Il s’accorde également avec les spécialités du Sud-Ouest, les légumes rôtis, les charcuteries ainsi que les fromages affinés.
Service et garde
Servez ce vin entre 16 et 18°C après une légère aération afin de révéler toute sa richesse aromatique.
Vous pouvez le déguster dès aujourd’hui pour son fruit et sa gourmandise. Il évoluera également avec harmonie pendant cinq à sept ans.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Cœur de Malbec séduit par son équilibre entre puissance, fraîcheur et élégance. Son expression du malbec met en valeur toute la richesse aromatique de ce cépage emblématique.
Grâce au savoir-faire de Lionel Osmin & Cie, cette cuvée offre une interprétation authentique et moderne des grands vins du Sud-Ouest. Elle accompagnera idéalement les repas conviviaux comme les grandes occasions.
Avis
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