Description
Un Condrieu d’exception signé Yves Cuilleron
Le Condrieu La Petite Côte d’Yves Cuilleron est un vin blanc sec qui incarne avec élégance et précision le caractère unique de l’appellation Condrieu, située dans la Vallée du Rhône septentrionale. Issu exclusivement du cépage Viognier, ce vin séduit par sa richesse aromatique et sa texture soyeuse.
Terroir & Élaboration
Les vignes de Viognier sont plantées sur des terrasses orientées sud/sud-est, sur des sols granitiques à muscovites, typiques de l’appellation Condrieu. Après une vendange manuelle réalisée à parfaite maturité, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation s’effectue en barriques et foudres, suivie d’un élevage sur lies fines pendant 9 mois, apportant au vin complexité et rondeur.
Dégustation
- Robe : Riche et brillante.
- Nez : Complexe et intense, dévoilant des arômes d’abricot frais, de coing et des notes florales de violette.
- Bouche : Gourmande et fraîche, avec une belle richesse et des amers nobles qui confèrent au vin une grande longueur en bouche.
Accords mets & vin
Ce Condrieu La Petite Côte accompagne idéalement :
- En apéritif, accompagné de toasts de foie gras.
- Des tranches de saumon fumé.
- Du jambon cru de qualité.
Conseils de service
Servir entre 10 et 12°C. Ce vin est à déguster dans sa jeunesse pour apprécier pleinement la fraîcheur de son fruit.
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**Teneur en alcool :** 13,5% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Cépage :** 100% Viognier
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