Description
Présentation du produit
Le Côtes du Rhône Signature est élaboré par la Famille Perrin, référence incontournable de la Vallée du Rhône. Certifiée en agriculture biologique, cette cuvée provient de vignobles situés entre Valréas, Vaison-la-Romaine et Cairanne. Les sols argilo-calcaires et graveleux favorisent l’expression du grenache et de la syrah. La vinification privilégie des extractions douces afin de préserver le fruit, la fraîcheur et l’élégance du vin.
Notes de dégustation
La robe présente une belle couleur rubis profonde aux reflets grenat. Elle révèle un vin généreux et expressif.
Au nez, des arômes de mûre, de cassis et de fruits noirs mûrs s’expriment avec intensité. Des notes de poivre noir et d’épices apportent une belle complexité aromatique.
En bouche, l’attaque est vive et ample. Les fruits mûrs dominent la dégustation tandis que les tanins fins offrent une texture soyeuse. La finale est longue, équilibrée et délicatement épicée.
Accords mets et vins
Le Côtes du Rhône Signature Rouge accompagne parfaitement les côtelettes d’agneau grillées, les viandes rouges, les grillades et les plats méditerranéens.
Il s’accorde également avec une ratatouille provençale, les charcuteries, les pizzas gourmandes ainsi que les fromages affinés.
Service et garde
Servez ce vin entre 15 et 16°C afin de révéler toute sa richesse aromatique.
Vous pouvez l’apprécier dès aujourd’hui pour son fruit et sa fraîcheur. Il conservera également son équilibre pendant trois à cinq années.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Côtes du Rhône Signature séduit par son équilibre entre gourmandise, fraîcheur et finesse. Son assemblage de grenache et de syrah offre une expression authentique des terroirs du Rhône méridional.
Grâce au savoir-faire de la Famille Perrin et à une viticulture biologique reconnue, cette cuvée constitue une excellente référence pour découvrir les grands vins des Côtes du Rhône. Elle accompagne aussi bien les repas du quotidien que les moments de convivialité.
Avis
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