Description
Un Champagne emblématique signé de Venoge
La Cuvée Cordon Bleu Brut de la Maison de Venoge incarne l’héritage et le savoir-faire de la maison, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.
Terroir & Élaboration
Ce champagne est élaboré à partir d’un assemblage harmonieux de 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier et 25% Chardonnay. Le Pinot Noir, majoritaire, apporte une rondeur et une vinosité caractéristiques. Le vieillissement en cave est soigneusement maîtrisé pour développer une complexité aromatique tout en conservant une belle fraîcheur.
Dégustation
- Robe : Légèrement dorée avec des reflets brillants.
- Nez : Belle complexité aromatique alliant des notes de pomme verte, de citron et de miel.
- Bouche : Équilibrée, ronde, complexe et subtile, offrant une belle longueur en bouche.
Accords mets & vin
Cette Cuvée Cordon Bleu Brut accompagne idéalement :
- En apéritif, pour apprécier sa fraîcheur et son équilibre.
- Des fruits de mer tels que les huîtres, les coquilles Saint-Jacques ou les crevettes.
- Des poissons grillés ou en sauce légère.
- Des volailles rôties ou des viandes blanches en sauce crémeuse.
Conseils de service
Servir entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement la complexité aromatique et la finesse de cette cuvée. Ce champagne est prêt à être dégusté dès maintenant, offrant une expérience sensorielle raffinée et mémorable.
**Contenance :** 75 cl
**Cépages :** 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay
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