Description
Un vin blanc bio espagnol alliant tradition et modernité
Encierro Blanc est une cuvée élaborée par Les Passeurs de Vins, mettant en avant deux cépages emblématiques d’Espagne : le Macabeo et le Verdejo. Ce vin blanc biologique reflète la fraîcheur et l’authenticité des vignobles espagnols, offrant une expérience de dégustation agréable et conviviale.
Assemblage & Élaboration
- Macabeo
- Verdejo
Les raisins sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, respectant l’environnement et le terroir. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, visant à préserver la pureté aromatique des cépages et à exprimer pleinement leur caractère.
Dégustation
- Robe : Jaune pâle aux reflets verdâtres.
- Nez : Arômes délicats de fruits blancs tels que la pomme et la poire, avec des notes florales subtiles.
- Bouche : Fraîche et vive, révélant des saveurs fruitées et une belle acidité, menant à une finale nette et rafraîchissante.
Accords mets et vin
Encierro Blanc s’accorde parfaitement avec :
- Fruits de mer et crustacés
- Poissons grillés ou en sauce légère
- Salades estivales
- Tapas variés
Conseils de service
Servir entre 8 et 10°C. Ce vin est idéal à déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur aromatique.
Provenance : Espagne
Teneur en alcool : Non spécifiée
Contenance : 75 cl
Certification : Agriculture Biologique
Avis
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