Description
Un vin rouge emblématique du Languedoc
Le Fitou Prestige AOC est une invitation à découvrir un vignoble de caractère, où la garrigue, les cyprès et la végétation méditerranéenne entourent de pittoresques villages. Ce vin reflète la richesse et l’authenticité de son terroir.
Assemblage & Élaboration
- Cépages : Syrah, Grenache Noir, Carignan
- Terroir : Sols schisteux et argilo-calcaires typiques de l’appellation Fitou, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour la maturation des raisins.
- Vinification : Macération traditionnelle avec extraction douce pour préserver la pureté du fruit et des arômes.
- Élevage : En cuve pour conserver la fraîcheur et l’expression authentique des cépages.
Dégustation
- Robe : Rouge rubis profond.
- Nez : Bouquet concentré de fruits mûrs et d’épices douces, évoquant les chaleurs du Sud.
- Bouche : Belle structure charnue avec des tanins fondus, se terminant sur des notes de réglisse.
Accords mets et vin
Le Fitou Prestige AOC accompagne idéalement :
- Magret de canard grillé.
- Viandes rouges en sauce.
- Fromages de caractère.
Conseils de service
Servir chambré à 16°C. À déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et son fruité, ou à conserver jusqu’à 3 ans pour une évolution harmonieuse.
—
Teneur en alcool : 12,96% vol.
Contenance : 75 cl
Température de service : 16°C
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.