Description
Un gin rémois aux saveurs emblématiques
Le Gin au Biscuit Rose est une création originale de la Distillerie de Reims, rendant hommage au célèbre biscuit rose, spécialité emblématique de la ville. Ce gin artisanal capture l’essence gourmande et délicate du biscuit dans une boisson spiritueuse raffinée.
Élaboration
- Ingrédients : Sélection d’épices et d’arômes inspirés du biscuit rose de Reims.
- Distillation : Réalisée avec soin au sein de la Distillerie de Reims, située au pied de la cathédrale de Reims.
- Embouteillage : Présenté dans une bouteille élégante reflétant le savoir-faire local.
Dégustation
- Nez : Arômes subtils et sucrés rappelant le biscuit rose, avec des notes vanillées et florales.
- Bouche : Saveurs douces et équilibrées, mêlant des touches de fruits rouges et une légère épice.
- Finale : Longue et délicate, laissant une empreinte gourmande en bouche.
Accords mets et gin
Le Gin au Biscuit Rose s’accorde harmonieusement avec :
- Des desserts à base de fruits rouges, comme une charlotte aux fraises.
- Des fromages frais et crémeux, tels que le mascarpone.
- Des plats sucrés-salés, comme un magret de canard aux cerises.
- Des pâtisseries fines, notamment celles incorporant le biscuit rose de Reims.
Conseils de service
Dégustez le Gin au Biscuit Rose pur, sur glace, ou en cocktail pour apprécier pleinement sa palette aromatique. Il est parfait pour revisiter des classiques comme le gin tonic en y ajoutant une touche sucrée et originale.
**Contenance :** 70 cl
**Provenance :** Reims, France
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