Description
Un Grand Vin de Bourgogne Élégant et Raffiné
Le **Givry du Domaine des Chaumes** est un vin rouge issu de l’un des plus prestigieux terroirs de la Côte Chalonnaise. Réputé pour sa finesse et son équilibre, il séduit par ses arômes de fruits rouges et sa belle structure tannique.
Assemblage & Élaboration
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Terroir : Sols argilo-calcaires, exposition idéale
- Vinification : Macération traditionnelle avec contrôle des températures
- Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Dégustation
- Robe : Rouge rubis brillant
- Nez : Arômes de framboise, cerise et notes épicées
- Bouche : Attaque souple, tanins fins et belle persistance aromatique
Accords mets & vins
Le Givry accompagne parfaitement :
- Viandes grillées ou rôties (magret de canard, filet mignon)
- Plats mijotés comme un bœuf bourguignon
- Charcuteries artisanales
- Fromages à pâte molle (Reblochon, Brie, Saint-Marcellin)
Conseils de service
- Température de service : 14-16°C
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
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**Teneur en alcool :** 13% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Appellation :** AOP Givry
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