Description
Un Givry Premier Cru d’exception
Le **Givry Premier Cru** du **Domaine Chanzy** incarne toute l’élégance des grands vins de la Côte Chalonnaise. Ce **Pinot Noir** se distingue par sa finesse, son fruit éclatant et son équilibre parfait.
Assemblage & Élaboration
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Terroir : Sols argilo-calcaires conférant fraîcheur et complexité
- Vinification : Fermentation traditionnelle avec extraction douce
- Élevage : 12 à 15 mois en fûts de chêne
Dégustation
- Robe : Rouge rubis profond
- Nez : Notes de cerise, framboise, violette et épices douces
- Bouche : Belle structure, tanins soyeux, finale longue et fraîche
Accords mets & vins
Parfait pour accompagner :
- Viandes rouges grillées et rôties
- Gibiers à plumes
- Plats mijotés comme un coq au vin
- Fromages affinés (Comté, Époisses, Langres)
Conseils de service
- Température de service : 14-16°C
- Potentiel de garde : 8 à 12 ans
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**Teneur en alcool :** 13% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Appellation :** AOP Givry Premier Cru
Avis
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