Description
Un Hautes-Côtes de Nuits au caractère affirmé
Issu des vignobles prestigieux des **Hautes-Côtes de Nuits**, ce **Pinot Noir Les Roncières Rouge** est un vin à l’équilibre parfait entre fruit, fraîcheur et élégance. Il reflète le savoir-faire des vignerons bourguignons et la typicité de son terroir.
Assemblage & Élaboration
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Terroir : Sols calcaires et marneux, exposition idéale
- Vinification : Fermentation traditionnelle avec contrôle des températures
- Élevage : En fûts de chêne pour une structure raffinée
Dégustation
- Robe : Rouge grenat aux reflets brillants
- Nez : Notes intenses de cerise, framboise et violette, avec une touche boisée subtile
- Bouche : Fine et élégante, belle rondeur et tanins soyeux avec une finale légèrement épicée
Accords mets & vins
Ce vin accompagne à merveille :
- Viandes blanches et volailles rôties
- Plats de champignons et légumes grillés
- Fromages doux à pâte molle
Conseils de service
- Température de service : 14-16°C
- Potentiel de garde : 4 à 7 ans
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**Teneur en alcool :** 13% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Appellation :** AOP Hautes-Côtes de Nuits
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