Description
Un Pinot Noir élégant et fruité des Hautes-Côtes de Nuits
Le Hautes-Côtes de Nuits Les Roncières Rouge 2022 exprime toute la finesse et la fraîcheur des grands Pinot Noir de Bourgogne. Cette cuvée séduit par son profil fruité, sa belle élégance et son équilibre naturel. Le Hautes-Côtes de Nuits Les Roncières Rouge 2022 offre une interprétation authentique du terroir bourguignon, avec un style accessible tout en conservant une belle complexité aromatique.
Terroir & Élaboration
Situées sur les hauteurs de la Côte de Nuits, les parcelles bénéficient d’un climat plus frais qui favorise une maturation progressive des raisins. Les sols argilo-calcaires permettent au Pinot Noir de développer finesse, fraîcheur et expression aromatique. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis vinifiés avec précision afin de préserver le fruit et l’identité du terroir. Un élevage maîtrisé vient compléter l’ensemble en apportant harmonie et élégance.
Dégustation
Robe : Rouge rubis brillante aux reflets lumineux.
Nez : Arômes de cerise, de framboise et de groseille. De légères notes florales et épicées viennent enrichir le bouquet.
Bouche : Attaque souple et fraîche. Les saveurs de fruits rouges s’expriment avec finesse tandis que les tanins restent délicats et bien intégrés. La finale est élégante, équilibrée et persistante.
Accords mets & vin
Cette cuvée accompagne idéalement :
- Les volailles rôties
- Les viandes blanches
- Les charcuteries fines
- Les plats traditionnels bourguignons
- Les fromages à pâte molle
Conseils de service
Servir entre 14 et 16°C afin de révéler toute la fraîcheur et la finesse du Pinot Noir.
Caractéristiques
Millésime : 2022
Appellation : Hautes-Côtes de Nuits AOP
Cépage : Pinot Noir
Contenance : 75 cl
Une belle expression du Pinot Noir bourguignon
Le Hautes-Côtes de Nuits Les Roncières Rouge 2022 séduit par son équilibre entre fraîcheur, fruit et élégance. Grâce à sa structure souple et à son expression aromatique raffinée, il accompagne de nombreuses occasions de dégustation. Le Hautes-Côtes de Nuits Les Roncières Rouge 2022 constitue une excellente introduction aux vins rouges de la Côte de Nuits et au charme intemporel du Pinot Noir.
Avis
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