Description
Une Syrah expressive des Collines Rhodaniennes
Le IGP Collines Rhodaniennes Syrah « Vignes d’à Côté » est élaboré à partir de vignes situées à proximité des crus renommés de la vallée du Rhône, sur des parcelles sélectionnées pour leur qualité. Ce vin reflète le caractère authentique de la Syrah cultivée sur ces terroirs.
Assemblage & Élaboration
- Cépage : 100% Syrah
- Terroir : Parcelles situées sur la zone IGP Collines Rhodaniennes
- Viticulture : Pratiques respectueuses de l’environnement, vendanges manuelles
- Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves ouvertes, avec pigeages et remontages réguliers
- Élevage : 8 mois, répartis à parts égales entre barriques et cuves
Dégustation
- Robe : Rouge brillant
- Nez : Arômes plaisants et aromatiques de fruits rouges frais
- Bouche : Notes de fruits rouges frais, soulignées par des touches épicées caractéristiques de la Syrah
Accords mets et vin
Ce Syrah accompagne idéalement :
- Charcuterie
- Viandes grillées, telles que des brochettes de bœuf
Conseils de service
Servir entre 12 et 14°C. À déguster jeune, entre 3 et 4 ans après la récolte, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son fruité.
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Contenance : 75 cl
Température de service : 12-14°C
Avis
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