La Cave de Léon votre Caviste Nancy

Juliénas 2023 – Cuvée Marius Vieilles Vignes, Jacques Depagneux

13.90

Availability: En stock

Un Juliénas racé et complexe issu de vieilles vignes, révélant des notes intenses de fruits rouges, d’épices et une belle structure tannique.

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Description

Un Juliénas de Caractère

Le **Juliénas – Cuvée Marius Vieilles Vignes** signé **Jacques Depagneux** est une cuvée d’exception, élaborée à partir de vieilles vignes offrant une concentration et une profondeur remarquables. Ce vin exprime toute la richesse et la complexité de son terroir.

Assemblage & Élaboration

  • Cépage : 100% Gamay
  • Terroir : Sols granitiques et schisteux favorisant une belle maturité
  • Vinification : Macération traditionnelle pour une extraction optimale des arômes et des tanins
  • Élevage : 8 à 12 mois en cuves et en fûts de chêne

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets pourpres
  • Nez : Arômes de cerise noire, mûre, poivre et violette
  • Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle longueur

Accords mets & vins

Ce Juliénas sublimera vos repas en accompagnant :

  • Viandes rouges grillées ou en sauce
  • Gibiers (canard, chevreuil)
  • Plats mijotés comme le bœuf bourguignon
  • Fromages affinés

Conseils de service

  • Température de service : 14-16°C
  • Potentiel de garde : 5 à 8 ans


**Teneur en alcool :** 13,5% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Appellation :** AOP Juliénas

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Juliénas 2023 – Cuvée Marius Vieilles Vignes, Jacques Depagneux
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