Description
Un Chenin Blanc sud-africain alliant fraîcheur et complexité
Le Kaapzicht Chenin Blanc Stellenbosch est issu du domaine familial Kaapzicht, établi depuis 1946 dans la région renommée de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Ce vin reflète le savoir-faire de la famille Steytler, offrant une expression authentique du Chenin Blanc sur un terroir d’exception.
Assemblage & Élaboration
- 100% Chenin Blanc
Les raisins sont récoltés à maturité optimale pour préserver leur fraîcheur aromatique. La vinification est réalisée en cuves inox à température contrôlée, permettant de conserver la pureté des arômes fruités et la vivacité du vin.
Dégustation
- Robe : Jaune pâle aux reflets verdâtres.
- Nez : Notes flatteuses de citron et de coing.
- Bouche : Attaque fraîche sur l’ananas, suivie d’arômes de fruits exotiques et d’agrumes. L’acidité est équilibrée par une légère pointe de sucrosité, apportant rondeur et gourmandise.
Accords mets et vin
Ce Chenin Blanc s’accorde parfaitement avec :
- Apéritifs variés
- Poissons grillés ou en sauce légère
- Charcuteries fines
- Salades estivales
Conseils de service
Servir entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes fruités. Ce vin est idéal à déguster dès maintenant pour profiter de sa vivacité.
Provenance : Stellenbosch, Afrique du Sud
Contenance : 75 cl
Avis
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