Description
Un vin rouge floral et épicé de l’AOP Fronton
La cuvée Le Pouvoir des Fleurs de Lionel Osmin & Cie est un hommage aux arômes délicats et envoûtants que peuvent offrir les vins de l’appellation Fronton. Cet assemblage de Négrette et de Syrah révèle une palette aromatique riche et séduisante.
Assemblage & Élaboration
- Appellation : AOP Fronton
- Cépages : Négrette, Syrah
- Superficie : 10 hectares
- Terroir : Boulbènes à graviers
Dégustation
- Nez : Expressif et complexe, avec des arômes caractéristiques de pivoine et de violette, accompagnés de notes épicées de poivre blanc.
- Bouche : Charnue et équilibrée, offrant une expérience gustative gourmande et accessible, avec une belle persistance aromatique.
Accords mets et vin
Ce vin polyvalent accompagne idéalement :
- Jambons affinés
- Cuisine du sud
- Viande de veau ou d’agneau
- Grillades
- Poulet basquaise
- Pâtes à la tomate
- Tajines
- Paëlla
- Fromages tels que le brie et le camembert
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et son expression aromatique, ou être conservé en cave pendant 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité.
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Contenance : 75 cl
Température de service : 16-18°C
Avis
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