Description
Présentation du produit
Le Versant Viognier est élaboré par Vignobles Foncalieu, acteur incontournable du vignoble languedocien. Issu exclusivement du cépage viognier, il provient de parcelles sélectionnées bénéficiant d’un climat méditerranéen favorable à une parfaite maturité des raisins. La vinification met en valeur la richesse aromatique, la fraîcheur et l’équilibre afin d’offrir un vin blanc expressif et raffiné.
Notes de dégustation
La robe présente une belle couleur jaune pâle aux reflets dorés.
Au nez, des arômes d’abricot, de pêche blanche et de poire s’expriment avec intensité. Des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et une légère touche de miel apportent une belle complexité aromatique.
En bouche, l’attaque est ample et harmonieuse. Les saveurs de fruits à noyau s’équilibrent avec une agréable fraîcheur et une belle rondeur. La finale est longue, élégante et délicatement florale.
Accords mets et vins
Le Versant Viognier accompagne parfaitement les volailles, les poissons en sauce, les crustacés et les viandes blanches.
Il s’accorde également avec les cuisines exotiques, les plats légèrement épicés, les fromages à pâte molle ainsi que le foie gras.
Service et garde
Servez ce vin entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa richesse aromatique.
Vous pouvez le déguster dès aujourd’hui pour profiter pleinement de son fruit et de sa gourmandise. Il conservera également ses qualités pendant trois à cinq ans.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Versant Viognier séduit par sa richesse aromatique, sa rondeur et son élégance. Son profil généreux accompagne aussi bien les repas raffinés que les moments de convivialité.
Grâce au savoir-faire de Vignobles Foncalieu, cette cuvée exprime toute la personnalité du viognier dans un style moderne, gourmand et parfaitement équilibré.
Avis
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