Description
Un Crozes-Hermitage d’équilibre et de finesse
Le Crozes-Hermitage Rouge de Maison Les Alexandrins est un vin rouge issu d’un terroir prestigieux de la Vallée du Rhône nord. Il incarne une Syrah à la fois expressive, gourmande et structurée, fidèle à l’élégance de l’appellation Crozes-Hermitage.
Assemblage & Élaboration
- Cépage : 100% Syrah
- Terroir : Sols granitiques et caillouteux sur la commune de Chanos-Curson
- Viticulture : Vendanges manuelles, vinification respectueuse du fruit
- Vinification : Macération de 20 à 25 jours, remontages doux et extraction progressive
- Élevage : 12 mois en fûts de chêne et en cuves béton, pour préserver équilibre et pureté
Dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets violets
- Nez : Fruits noirs (cassis, mûre), épices douces, touche florale (violette)
- Bouche : Ample et veloutée, tanins soyeux, belle fraîcheur et finale persistante
Accords mets et vin
Ce Crozes-Hermitage rouge se marie parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou braisées
- Plats en sauce comme un coq au vin ou un sauté de veau
- Fromages à pâte dure affinée
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C. Carafer une heure avant dégustation. Potentiel de garde : 5 à 7 ans.
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Contenance : 75 cl
Température de service : 16°C – 18°C
Avis
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