Description
Un Maranges Premier Cru puissant et élégant
Le **Maranges Premier Cru** du **Domaine Chanzy** est un vin rouge issu du **Pinot Noir**, typique de cette appellation au sud de la Côte de Beaune. Son terroir unique lui confère une belle intensité aromatique et un équilibre remarquable entre fruit et structure.
Assemblage & Élaboration
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marneux apportant puissance et minéralité
- Vinification : Macération traditionnelle avec extraction en douceur
- Élevage : 12 à 15 mois en fûts de chêne
Dégustation
- Robe : Rouge intense aux reflets grenat
- Nez : Arômes de mûre, cerise noire, réglisse et poivre noir
- Bouche : Structurée et ample, avec des tanins présents et une finale persistante
Accords mets & vins
Ce vin s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou en sauce
- Gibiers à plumes
- Plats mijotés comme un bœuf bourguignon
- Fromages affinés (Époisses, Langres, Ami du Chambertin)
Conseils de service
- Température de service : 15-17°C
- Potentiel de garde : 8 à 12 ans
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**Teneur en alcool :** 13,5% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Appellation :** AOP Maranges Premier Cru
Avis
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