Description
Un rosé bio d’exception du Domaine Royal de Jarras
Le Pink Flamingo Rosé Bio 2024 est issu de l’appellation AOP Sable de Camargue, située dans le Languedoc-Roussillon. Ce vin rosé biologique reflète le savoir-faire du Domaine Royal de Jarras, reconnu pour produire des vins élégants et respectueux de l’environnement.
Terroir & Vinification
- Terroir : Sols sableux typiques de la Camargue, conférant aux cépages une expression délicate et raffinée.
- Vinification : Pressurage direct à faible pression pour maîtriser l’extraction des meilleurs jus, fermentation à température contrôlée pour préserver les arômes naturels des cépages.
Notes de dégustation
- Robe : Rose pâle brillante aux reflets nacrés.
- Nez : Arômes subtils de petits fruits rouges, de pêche blanche et d’agrumes.
- Bouche : Attaque fraîche et élégante, milieu de bouche équilibré avec une belle minéralité. Finale longue et légèrement saline.
Accords mets et vin
Ce Pink Flamingo Rosé Bio 2024 accompagne idéalement :
- Les apéritifs estivaux, tels que des tapas ou des toasts au saumon fumé.
- Les salades composées, comme une salade niçoise ou une salade de quinoa aux légumes grillés.
- Les plats méditerranéens, tels qu’une ratatouille ou un tian de légumes.
- Les fruits de mer, comme des crevettes grillées ou un carpaccio de Saint-Jacques.
Conseils de service
Servir entre 10 et 12°C. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant et pourra être apprécié pendant les 2 prochaines années.
Assemblage : Grenache gris
Degré d’alcool : 12,5% vol.
Contenance : 75 cl
Millésime : 2024
Certification : Agriculture Biologique (AB)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.