Description
Un Single Malt Italien Raffiné
Le PUNI Gold est un whisky single malt italien produit par la distillerie PUNI, la première distillerie de whisky en Italie, située dans le Haut-Adige. Ce whisky incarne le style classique du malt italien, alliant élégance et complexité.
Élaboration
- Vieillissement : Exclusivement en fûts de premier remplissage ayant contenu du bourbon, conférant au whisky des arômes doux et vanillés.
- Non filtré à froid et sans colorant artificiel, préservant ainsi sa pureté et son authenticité.
Dégustation
- Robe : Or brillant.
- Nez : Arômes délicats de barbe à papa, avec des notes généreuses de vanille et de pêches mûres. Des touches florales se mêlent à des accents frais et fruités d’agrumes et de malt.
- Bouche : Saveurs harmonieuses de fruits d’été, de vanille sucrée, équilibrées par une subtile touche épicée de chêne.
- Finale : Douce et persistante, marquée par des notes de caramel, de banane mûre et une légère pointe de poivre.
Accords mets et whisky
Le PUNI Gold se marie parfaitement avec :
- Des desserts à base de fruits, comme une tarte aux pêches ou une salade de fruits d’été.
- Des fromages doux et crémeux, tels que la mozzarella ou le brie.
- Des plats de volaille rôtie avec une sauce légèrement sucrée.
- Des fruits secs et des noix grillées.
Conseils de service
Dégustez le PUNI Gold pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa palette aromatique. L’ajout d’une goutte d’eau peut également révéler des nuances supplémentaires.
**Teneur en alcool :** 43% vol.
**Contenance :** 70 cl
**Température de service :** Entre 16 et 18°C
**Provenance :** Glorenza, Haut-Adige, Italie
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