Description
Un Héritage Historique Ressuscité
El Ron Prohibido, traduit par « Le Rhum Interdit », puise ses origines au XVIIIᵉ siècle, lorsque les rhums mexicains étaient expédiés en Espagne dans des fûts ayant contenu du vin sucré. Leur popularité grandissante mena à une interdiction royale pour protéger les producteurs locaux. Aujourd’hui, cette tradition renaît avec le Gran Reserva 15 ans, un hommage à ce passé légendaire.
Élaboration & Vieillissement
Ce rhum est distillé à partir de mélasse de canne à sucre et vieilli selon le système solera, combinant des rhums de différents âges jusqu’à 15 ans. Cette méthode confère une complexité et une douceur caractéristiques, enrichies par le passage en fûts de chêne ayant contenu du raisin.
Profil Aromatique
- Robe : Acajou profond aux reflets ambrés.
- Nez : Arômes dominants de caramel, vanille et fruits secs, avec des notes subtiles de café torréfié et de chocolat noir.
- Bouche : Saveurs onctueuses de toffee, de noix et de pâtisserie, équilibrées par des touches épicées et boisées.
- Finale : Douce et persistante, marquée par des nuances de cacao et une légère pointe de cannelle.
Conseils de Dégustation
À savourer pur, sur glace ou en cocktail pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Idéal en digestif ou pour accompagner un dessert au chocolat noir.
**Origine :** Mexique
**Âge :** Jusqu’à 15 ans (système solera)
**Degré d’alcool :** 40% vol.
**Contenance :** 70 cl
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