Description
Présentation du produit
Le Riesling Bio est élaboré par la Cave de Ribeauvillé, la plus ancienne cave coopérative de France encore en activité. Issu exclusivement du cépage riesling et de raisins cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, il reflète toute l’authenticité des terroirs alsaciens. La vinification met en valeur la fraîcheur, la précision aromatique et la minéralité naturelle du cépage.
Notes de dégustation
La robe présente une belle couleur jaune pâle aux reflets argentés.
Au nez, des arômes de citron, de pamplemousse et de pomme verte s’expriment avec intensité. Des notes de fleurs blanches, de pêche blanche et une délicate touche minérale complètent une palette aromatique élégante.
En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante. Les saveurs d’agrumes et de fruits blancs s’équilibrent avec une belle tension et une minéralité persistante. La finale est longue, précise et particulièrement élégante.
Accords mets et vins
Le Riesling Bio accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés et les crustacés.
Il s’accorde également avec les spécialités alsaciennes, les sushis, les volailles, les fromages de chèvre ainsi que les asperges.
Service et garde
Servez ce vin entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa fraîcheur et sa richesse aromatique.
Vous pouvez le déguster dès aujourd’hui pour profiter pleinement de son éclat et de sa vivacité. Il conservera également ses qualités pendant cinq à huit ans.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Riesling Bio séduit par sa fraîcheur, sa finesse et sa belle minéralité. Son profil vif et équilibré en fait un excellent compagnon des produits de la mer et des repas gastronomiques.
Grâce au savoir-faire de la Cave de Ribeauvillé, cette cuvée biologique révèle toute la typicité du riesling alsacien dans un style authentique, élégant et respectueux de l’environnement.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.