Description
Un rosé sicilien alliant fraîcheur et gourmandise
Le Riporta Nero d’Avola Rosato est un vin rosé élaboré à partir du cépage autochtone sicilien Nero d’Avola. Ce vin exprime avec finesse la richesse aromatique et la fraîcheur caractéristiques des rosés de Sicile.
Assemblage & Élaboration
- 100% Nero d’Avola
Les raisins sont récoltés à maturité optimale et vinifiés selon la méthode traditionnelle pour les vins rosés. Une macération courte sur les peaux permet d’extraire la couleur délicate et les arômes fruités, suivie d’une fermentation à basse température pour préserver la fraîcheur.
Dégustation
- Robe : Rose pâle aux reflets saumonés.
- Nez : Arômes séduisants de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, accompagnés de délicates notes florales.
- Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle vivacité et une finale fruitée persistante.
Accords mets et vin
Ce Nero d’Avola Rosato s’accorde parfaitement avec :
- Apéritifs et antipasti
- Fruits de mer et crustacés
- Salades estivales
- Fromages frais, notamment de chèvre
Conseils de service
Servir bien frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Ce vin est idéal à déguster jeune afin de profiter de sa vivacité et de son expression aromatique optimale.
Provenance : Sicile, Italie
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Contenance : 75 cl
Avis
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