Description
Un Zinfandel authentique reflétant le terroir des Pouilles
Le Riporta Zinfandel est un vin rouge issu du cépage Zinfandel, également connu sous le nom de Primitivo en Italie. Cultivé dans la région ensoleillée des Pouilles, ce vin exprime avec intensité les caractéristiques uniques de son terroir d’origine.
Assemblage & Élaboration
- 100% Zinfandel (Primitivo)
Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à maturité optimale pour préserver leur richesse aromatique. La vinification traditionnelle est suivie d’un élevage en cuves inox afin de conserver la fraîcheur et l’expression pure du fruit.
Dégustation
- Robe : Rouge rubis profond aux reflets violets.
- Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et légèrement vanillées.
- Bouche : Ample et harmonieuse, avec des tanins souples et une belle persistance aromatique sur des notes fruitées et épicées.
Accords mets et vin
Ce Zinfandel s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Plats de pâtes en sauce tomate ou à base de viande
- Charcuteries et antipasti
- Fromages affinés
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Il est recommandé d’ouvrir la bouteille 30 minutes avant la dégustation afin de favoriser l’aération du vin. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 2 à 3 ans pour développer davantage de complexité.
Provenance : Pouilles, Italie
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Contenance : 75 cl
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