Description
Un Vacqueyras haut de gamme à la personnalité affirmée
Le Vacqueyras Rouge « La Magnaneraie » est une cuvée d’exception du Domaine de Chantegut, produite en quantités limitées. Ce vin rouge puissant et raffiné s’appuie sur l’expression pleine et mûre de la Grenache et de la Syrah cultivées sur des sols typiques de l’appellation.
Assemblage & Élaboration
- Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
- Terroir : Sols argilo-calcaires typiques de Vacqueyras
- Vinification : Traditionnelle avec extraction douce des arômes et tanins
- Élevage : 100% en demi-muids, pour une structure harmonieuse et élégante
Dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets grenat
- Nez : Fruits noirs confiturés (pruneau, figue), épices douces, touches boisées
- Bouche : Charnue, ample et généreuse, avec une belle longueur et des tanins soyeux
Accords mets et vin
Ce Vacqueyras sublimera :
- Une côte de bœuf grillée
- Un gibier en sauce (chevreuil, sanglier)
- Des fromages affinés à pâte dure
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C. Ouvrir 1 heure avant dégustation ou carafer. Garde recommandée : 5 à 10 ans.
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Contenance : 75 cl
Température de service : 16°C – 18°C
Avis
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